寿司、うなぎ、天ぷら。
職人ごとの、自慢の品々

お決まり寿司

• 極（極上）
• 錦（特上）
• 椿（上）
• お好み寿司握り寿司1貫から
• 巻物各種

ちらし寿司・丼

• 匠（特上ちらし）
• 海（上ちらし）
• ばらちらし
• 鉄火丼
• ネギトロ丼

うなぎ

• うな重（特上・松・竹）肝吸い付き
• うな丼肝吸い付き
• 蒲焼・白焼（松・竹）
• 肝焼
• ほねせんべい

御膳

• うなぎ御膳茶わん蒸し・うなぎ・刺身・肝焼き・骨せん・ご飯・肝吸い・デザート
• 寿司コース御膳茶わん蒸し・旬の前菜・刺身・天ぷら・にぎり7貫・吸い物・デザート
• 天ぷら御膳茶わん蒸し・前菜・天ぷら・刺身・小鉢・ご飯・みそ汁・デザート
• ステーキ御膳茶わん蒸し・前菜・牛リブロース・サラダ・小鉢・ご飯・みそ汁・デザート
• 花御膳茶わん蒸し・うなぎ・刺身・煮物・天ぷら・ご飯・吸い物・デザート
• 小丼御膳茶わん蒸し・ざるそば・小丼・みそ汁・デザート

定食・幕の内

• 蒲焼定食肝吸い付き
• 天婦羅定食
• 刺身定食
• 金目鯛定食（焼・煮）
• 銀ダラ定食（焼・煮）
• エビフライ定食
• ロースカツ定食・ヒレカツ定食
• 厚切ステーキ定食
• 幕の内弁当（刺身付き）
• わらべ弁当
• 寿司入りお子様会席

御重

• 天重・上天重
• かき揚げ重
• 野菜天重
• カツ重（ヒレ・ロース）

お造り・魚介

• お造り3品・6品
• インド鮪の盛り合わせトロ・赤身・中落ち
• お刺身大皿盛・中皿盛
• 金目鯛（焼・煮）
• 銀だら（焼・煮）
• かんぱちカマ塩焼き
• あわび（刺し・ステーキ）

天ぷら・揚げ物・焼き物

• 天ぷらの盛り合わせ
• 野菜の天ぷら盛り合わせ
• 海老のかき揚げ
• 海老フライ
• 若鶏の唐揚げ
• 牛リブロース
• 鳥つくね（卵黄付き）

玉子・豆腐・奴肴・サラダ

• 厚焼き玉子
• 茶碗蒸し
• 揚げ出し豆腐
• お新香盛り合わせ
• 煮しめ
• 馬刺しの赤身
• 旬の野菜サラダ
• おぼろ豆腐のサラダ

〆の一品・甘味

• お茶漬け（鮭・梅・のり・昆布・めんたい）
• おにぎり
• ざるそば
• わらび餅
• アイスクリーム（バニラ・チョコレート・抹茶）
• コーヒー

• 寄せ鍋
• ふぐちり（とらふぐ）
• ふぐコース（とらふぐ）前菜・刺身・皮サラダ・煮こごり・握り2貫・唐揚げ・ちり・雑炊・お新香・デザート
• ふぐ刺し

• 本日の限定日替わり定食
• にぎり（6貫＋巻物）・ちらし・ばらちらし
• おまかせ8貫セット茶碗蒸し付き
• 天丼・かつ丼・トロトロ親子丼
• うな丼・うな天丼
• ステーキ丼
• お刺身定食
• ミニ丼セットミニ丼に、茶碗蒸し・ミニサラダのセット、またはざるそばのセット
• そば・うどんざるそば、天ざるそば、天ぷらうどん、かき揚げうどん など
• 松花堂弁当茶わん蒸し・刺身・煮物・天ぷら・焼き魚・ご飯・吸い物・デザート
• うなぎ弁当（奴弁当）茶わん蒸し・うなぎ・刺身・煮物・とうふサラダ・ご飯・みそ汁・デザート
• ランチコース（花）茶わん蒸し・旬の前菜・天ぷら・にぎり6貫・みそ汁・デザート

• 十四代
• 八海山
• 久保田
• 〆張鶴
• 立山
• 特選焼酎 各種